Это очень быстрый в приготовлении и вкусный суп из шпината со сливками и овощами. Его можно готовить в любое время года, так как продукты для него всегда доступны. Рецепт прислала наша читательница Рузанна.

Суп из шпината со сливками

Состав:

  • 3 шт картофеля
  • 1 морковь
  • 1,5 л воды
  • 150 г шпината замороженного или свежего
  • 100 мл сливок (если нет сливок, можно взять 200 мл молока – тоже вкусно)
  • 30 г сливочного масла
  • 3/4 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка сахара
  • специи: 1/2 ч. л. асафетиды, 1/3 ч. л. черного перца

Как приготовить суп из шпината со сливками:

  • Картофель и морковь чистим.

    Овощи и шпинат

  • Нарезаем кусочками.

    Режем картофель и морковь

  • Ставим кастрюлю с водой на огонь. После закипания кладем соль, асафетиду, картофель и морковь. Варим 20 минут.
  • Добавляем в суп шпинат и варим еще 2 минуты.

    Отвариваем овощи со шпинатом

  • Далее вливаем сливки, кладем перец, сахар и масло. Варим суп еще 2 минуты.

    Добавляем в суп сливки и масло

  • Вот и все! Простейший вкусный сливочный суп со шпинатом готов.

    Суп со шпинатом и сливками

    Приятного аппетита!

    P.S. Если Вам понравился рецепт подписывайтесь на новые!

    в мои закладки!

    Источник

    Автор записи

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *